Лечение гастрита капустным соком

Хронический гастрит, к сожалению, очень распространен в современном мире. Постоянные стрессы, спешка, неправильное питание вредят не только желудку, но и организму в целом.

Чтобы чувствовать себя хорошо, нужно стараться соблюдать правильный режим дня, питаться регулярно, а также заботиться о качестве пищи. Именно это, вместе с лекарственной терапией, поможет добиться стойкой и продолжительной ремиссии гастрита. Немаловажное значение для успешного лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта имеет диета.

Особенности лечебного питания зависят от фазы воспалительного процесса в желудке (обострение или ремиссия), а также от секреторной активности желудочных желез.

Капустный сок при лечении гастрита

Состав и лечебные свойства капусты

В этой статье речь пойдет о том, как капуста влияет на желудок и возможно ли лечение гастрита капустным соком.

Считается, что капуста ─ овощ, который можно найти на любом огороде ─ является кладезью витаминов и других полезных организму веществ.

В капусте есть:

  • Большое количество витамина С, а также витамины B1, B2 и PP.
  • Натрий, фосфор, калий, кальций и сера в небольшом количестве.
  • Витамин U (от ulcus ─ язва) ─ обнаруженное в сырых овощах вещество, которое обладает ранозаживляющим действием, что особенно важно при гастрите. Витамин U разрушается при термической обработке продуктов, в которых содержится.
  • Своими целебными свойствами капуста обязана именно витамину U.

Роль витамина U в организме:

  • Участвует в синтезе других необходимых для нормального функционирования организма соединений (например, холина).
  • Принимает участие в обезвреживании вредных соединений, образующихся в процессе метаболизма.
  • Заживляюще действует на эрозии и язвы слизистой оболочки пищеварительного тракта. Приводит к инактивации гистамина ─ одного из медиаторов, стимулирующих и поддерживающих воспаление, в том числе и в желудке при гастрите.
  • Есть информация, что за счет воздействия на гистамин, который также принимает участие в развитии аллергических реакций, витамин U может снизить их интенсивность.
  • Нормализует обмен жиров, препятствует отложению холестерина в стенке сосудов.

Капуста в свежем виде

Капуста стимулирует секрецию желез желудка, поэтому белокочанную капусту в свежем или консервированном виде употреблять при гастрите во время обострения не рекомендуется, а вот в обработанном: вареном, тушеном, печеном ─ полезно.

При гастрите с пониженной кислотностью вне обострения разрешено включить в свой рацион протертую свежую капусту.

Что же важно знать о капустном соке?

Капустному соку, как и капусте, приписывают множество положительных эффектов, среди которых:

  • Заживляющий.
  • Противовоспалительный.
  • Желче- и мочегонный.
  • Общеукрепляющий.
  • Слабительный.
  • Антиатеросклеротический.

Лечебное воздействие капустного сока интенсивнее, чем эффект от приема в пищу блюд из капусты в связи с тем, что все вышеперечисленные компоненты, оказывающие положительное влияние, содержатся в большей концентрации.

Но капустный сок при гастрите можно употреблять не всегда.

Когда и как применяют сок капусты для лечения гастрита

В период обострения гастрита овощные соки, в том числе капустный следует исключить совсем. Он будет стимулировать секрецию желудочного сока и вызывать еще большее повреждение и без того раздраженной слизистой желудка.

При гастрите с повышенной кислотностью капустный сок не рекомендован даже в период ремиссии, т. к. несмотря на ранозаживляющие свойства, приводя к увеличению секреции желудочного сока, вызовет лишь дополнительное раздражение.

Также не разрешается пить капустный сок лицам, у которых заболевание сопровождается вздутием живота, метеоризмом.

А вот при гастрите с пониженной секрецией кислоты капустный сок применяют с лечебной целью:

  • Принимают по 100-200 мл свежевыжатого капустного сока, разбавленного водой за полчаса до еды.
  • При этом сок не должен быть холодным, чтобы дополнительно не раздражать стенки желудка.
  • Он простимулирует слизистую оболочку, приведет к дополнительному выделению желудочного секрета, подготовит желудок к поступлению пищи и окажет свои лечебные воздействия.

Для того чтобы получить капустный сок, нужно:

  • Снять верхний слой листьев с кочана средней спелости.
  • Тщательно промыть его под проточной водой.
  • Нашинковать капусту и отправить ее в соковыжималку.
Лечить гастрит капустным соком необходимо длительно ─ курс лечения не менее 1 месяца.

Лечение им улучшит состояние слизистой желудка, что приведет к нормализации пищеварения, позволит понизить интенсивность болевых ощущений и других неприятных симптомов гастрита.

Вопросы эффективности

Можно ли вылечить гастрит с помощью сока капусты?

Использование всех рецептов народной медицины в рамках лечения гастрита всегда должно быть оговорено с лечащим доктором ─ он даст ценные указания и предостережет от вредных и даже опасных для конкретного больного методов лечения.

Кроме того, не следует забывать о лекарственной терапии, без которой успешное лечение невозможно. Капустный сок может быть лишь дополнением к основному медикаментозному лечению, а не его заменой.

Советуем прочитать